売れ筋ランキング「ローソン カット野菜編 TOP３！」人気の商品は!? (3/4ページ)
おそらくカップ麺食、インスタント食では栄養が足りないと感じる時の保険として使われている気がする。記者はやはりお気に入りのドレッシングで、ワシワシ食べたい。少し気力があれば、ツナ缶くらいは加えたい。サラダうどんのサラダ部分を全部お任せできるのがうれしいからだ。
【傾向と分析】
トップ3全てがそのまま食べられるサラダタイプとなった。野菜不足を防ぐために、サラダを一品付け足そうという気持ちが伝わってくるランキングとなった。
ちなみにカット野菜の約5割は夕方〜夜間にかけて売れ、休日よりも平日に売り上げが伸びて、金曜日にピークを迎えるという。ここからわかるのは、明らかに”サッと済ませたい”気持ち。疲れの溜まる金曜夜はなるべく負担を少なくしたい気持ちもピークに達しているようだ。
■ そのまま食べるだけじゃない『カット野菜』の可能性〜レシピ紹介
カット野菜はもちろん、そのまま食べるだけのものではない。あらかじめカットしてあることで炒め物は時短できるし、いろいろな野菜を買い込まなくても複数種類入っているので、パパッと作っても見栄えが良い。しかもローソンには『肉入りカット野菜』（108円）というジャンルをはみ出した製品もある。
キャベツ・豚肉・たまねぎ・にんじん・たけのこ・きくらげ・青ピーマンが入って、野菜炒めはもちろん,ラーメンや焼そばの具としてサッと活用、栄養満点にできるというものだ。さらに手を加えれば、さらに本格的なメニューもこなすことができる。以下にレシピを紹介したい。
＜おすすめレシピ＞「豚キムチ炒め」
①一口大に切った豚バラ肉をごま油で炒める。
