大豆パワーでおいしくキレイに！ 国産大豆のきなこ＆自家製あんを使用した『きなこのソフトクッキー』を実食レポート！ (2/3ページ)
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亀屋万年堂
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おもたせ
忙しい毎日の癒しとなるお菓子で、大豆の栄養素を手軽においしく取り入れられるなんてこんなにうれしいことはない。
それにこれから暑くなる時期。溶けなくて持ち運びに便利な『きなこのソフトクッキー』は、ちょっと口にしたいときの常備おやつはもちろん、家族へのお土産やおもたせ、贈り物にもぴったりだと思う。
さっそく実際に食べてみて、その味わいを確かめてみよう！
■きなこの香りがこうばしい！ 季節を選ばない食べやすさも魅力
『きなこのソフトクッキー』は1つずつの個包装。賞味期限は製造日から約60日という、おいしさが長持ちしてくれる焼き菓子だ。
ふわっとしているけれど、べたつかないから食べやすい！
どら焼きみたいな厚みはなく、開発時に研究を重ねた結果12mmという厚みにこだわったそうだ。幼児でも高齢者でも口へ運びやすく、手に持ったときに砂糖や蜜が手につかないさらっとしているところも好印象。
見た目は真ん丸で、こんがり焼けたお饅頭っぽい表面。中身の餡もきなこ色で、見た目には餡が入っているように見えないが柔らかくておいしそう。
さっそく食べてみると、口に入れた瞬間にきなこの香ばしいかおりがふわっと広がり、ものすごく上品な味！
きなこ餡がほどよい甘さで、こし餡のなめらかさがまた上品。
