ミネラルウォーター


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ミネラルウォーターは天然水と同義と勘違いされやすいですが、実は違います。ミネラルウォーターとは、水源から取水した天然水を原水として、品質の安定のためにミネラル分などを加工・調整したものです。複数水源のナチュラルミネラルウォーターの混合や、水を空気にさらして浄水するばっ気、殺菌処理なども行います。

つまり、天然水とミネラルウォーターの違いとは、「ろ過や殺菌処理以外の処理をしない」水が天然水、「殺菌処理のほかにミネラル分の加工や調整などを行う」水がミネラルウォーターとなります。

日本国内でミネラルウォーターは下記の4つに分類されます。