ピーマン焼きの極意とは?「バーベキュー検定」で“デキる男”をアピール (2/2ページ)

Asagei Biz

また、ピーマンは切らずに、表面にオリーブオイルを塗ってそのままの状態で焼けば、中の水分が飛ばずジューシーさを失わずにおいしく食べられるとのことです。

 バーベキューで「デキる男」をアピールすれば、同席した上司や取引先の評価も高まるでしょう。この検定で得られる「BBQインストラクター」の称号(登録費などは別途)を売り文句に、交流会を開催するのも一つの手かもしれません。長い自粛期間でたまったストレスをバーベキューで発散してもらいながら、人脈作りに生かせるはず。

 ただし、くれぐれも3密は避けて、コロナ感染拡大防止のための配慮をできるかぎり心がけましょう。

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鈴木秀明(すずきひであき)/81年生まれ。東京大学理学部、東京大学公共政策大学院を経て資格アドバイザーに。取得資格数は650

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