【時短家電】ボタンを押すだけの電気圧力鍋『Re・De Pot(リデ ポット)』でオシャレに時短調理!【火加減不要】 (5/8ページ)

ピリ辛でボリュームのあるごちそうごはんも、とても簡単。

スペアリブを、醤油、豆板醤、みりんの合わせ調味料で絡めておく。
記者は臭みを抑えるために、生姜もひとかけ加えてみた。研いだ白米と一緒にタレごと加えて、先ほどと同じオートモード「1:炊飯」で炊き上げるだけ。

スタート決定ボタンを押してから、どのくらいで炊きあがるか時間を計ってみた。なんと、約18分後にはもう調理終了の合図が! あまりに早くてびっくり。すでにピンも下がっていたので、すぐにフタを開けられた。

肉にもしっかり火が通っており、ごはんも炊けている。醤油のいい香りが漂っている。

このまますぐに食べてもいいが、全体をほぐした後に少し蒸らし時間を取ることで、より味が落ち着きふっくらとしたごはんになる。