【カバ】王室御用達ワイナリーのスパークリングワイン『バルセロナ1872 ブリュット オーガニック』【オーガニックのお酒】 (2/3ページ)
■気泡が繊細でスッキリと飲みやすい『バルセロナ1872 ブリュット オーガニック』
メルシャン『バルセロナ1872 ブリュット オーガニック』（750ml瓶・参考小売価格 税抜1,660円・2020年6月中旬以降順次切替）は繊細でクリーミーな泡立ちと、伝統品種の果実味が楽しめる日本限定のスパークリングワインだ。今回オーガニック認証を取得し、地球に優しいオーガニックカバとしてリニューアルした。
バルセロナを象徴する明るく華やかなパッケージには、オーガニックの文字が追記されている。
グラスに注いでみると、シュワっと荒く弾け、すぐに繊細な気泡になった。
香りはドライながらフルーティーだ。若干ベリー系のフレッシュさも感じる。カバに多い、土くさいような香りは感じない。
一口飲むと、辛口でキリッとした口当たり。それでいて軽やかだ。口に含んだ気泡が細やかで、シュワシュワと弾け、香りになって余韻で残る。
