笠間焼の陶芸体験にチャレンジ!絶品そばも食べられる「いそべ陶苑」までドライブ (5/6ページ)

イキなクルマで

 

硬めのねんどを手のひらで叩いて押しながら、平たく伸ばしていきます。

 

適度な薄さに伸ばしたあとは、ねんどのフチを手で形作り、

 

たくさん用意されたスタンプを使って、好きなように模様を付けていきます。名前を入れてもよし、記念に日付を入れてもよし! わたしは肉球をチョイスしました。

 

そして、世界にひとつだけのオリジナル皿が完成です! 手作り感があふれ、味のある作品になりました。

 

焼き上がりは、ろくろと同じく約1カ月後。この皿が届いたら何を入れようか、今からワクワクです!

 

■香り高く、コシがある絶品そば! 併設されたそば処でおなかも心も満たされる

「常陸窯いそべ陶苑」には、そば処「一休庵」が併設されています。陶芸体験に夢中になり、パワーを使っておなかが減ったので、そばを食べて帰ることに。

 

こちらは、海苔がたっぷりとかけられた「ざるそば(大)」。

 

ツルッとしたのどごしで、そばの香りがふんわりと鼻から抜けていきます。太めにカットされたそばはコシが強く、食べ応えバッチリです。最後は、優しい風味のそば湯でシメ!

こちらは、「えび天」と「とろろそば」です。

 

サクッと歯切れの良い衣をまとったえび天は、ジューシーながらもあっさり。プリッとした食感で、身が肉厚でした。

 

とろろそばは、少し甘みのあるつゆでいただきます。とろろが絡んだそばがツルツルとのどを通り、あっという間に完食しました。とろろが溶け込んだつゆもまた美味。

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