冷凍庫で凍らせても絶品！ 暑い季節は薩摩の清酒『薩州正宗 大吟醸酒』をシャーベットにして美味しい“デザート”に (3/4ページ)
いざ実食してみると、フローズンシャーベットを食べているような感覚で清酒の味わいを楽しめた。『薩州正宗 大吟醸酒』が最高級の酒米と評される山田錦を使っており、その風味がフルーティーだから特にシャーベットのような食感と相性が良いのだろう。
冷蔵庫でシンプルに冷やしてもいいし、氷に清酒を注いでもいい。
このフローズン清酒を試してみれば、暑い夜に『薩州正宗 大吟醸酒』を美味しくいただくための材料となる。
■ひんやり美味しく『薩州正宗 大吟醸酒』を楽しんで
1日の終わりの最高のデザートになることは言うまでもない。すっきりとして甘みがあり、際限なく食べてしまえるから、二日酔いにだけはご注意を。
『薩州正宗 大吟醸酒』は、「Shochu.Life」などのオンラインショップで購入可能だ
※薩摩金山蔵株式会社は、濵田酒造グループです。
