あの大ヒット商品の第二弾！爽やかなレモン風味がクセになる『しみわたるえびせんあっさりレモン塩』の旨みの持続感がヤバい！ (3/4ページ)
さっそく一枚食べてみる。キュッと舌にひっつく感覚は変わらない。水分を奪う習性はそのままだ。そのまま噛むと生地に練り込まれたえびの風味が、振りかけられた旨えびパウダーとともに口の中で破裂する。
そして気になるレモン塩。
これはえびの風味を際立てて余計な臭みを消し、味を塩でキュッと締めることで口の中が旨味の渋滞になるという良い仕事をしている。よりスナック感が現代的にアップデートされて、コンビニスナックとしての完成度が高まっている。これはうまい！
正直デビュー作「しみわたるえびせん」を越えることは難しいのではないかと心のどこかで危惧していたが、『しみわたるえびせんあっさりレモン塩』は軽やかにジャンプした。
中でも旨えびパウダーとレモン塩パウダーのWかけというのは、もはやせんべいの域を越えた進化だ。止まらない、やめたくない、もっと食べたい、酒が進むという最強化を見事に実現していたのである。
■コンビニ世代に寄り添う進化を遂げた第2弾『しみわたるえびせんあっさりレモン塩』は、旨味の持続感で勝負する！
第1弾「しみわたるえびせん」と比較すると、旨味効果が持続する長さが違うことを付け加えたい。一気に食べ終わってしまった後も、口の中でBGMのように旨味がずっと奏でられ続けているのだ。
