あの大ヒット商品の第二弾！爽やかなレモン風味がクセになる『しみわたるえびせんあっさりレモン塩』の旨みの持続感がヤバい！ (2/4ページ)
毎日近所のスーパーマーケットに通っては、食材や調味料を買い込み、「しみわたるえびせん」の上に一つひとつのせていき、一杯やりながら試食する日々。およそその上にのせられるものなら、何でも試してみた。とりあえず酒は進むが、なかなかこれだというものに出会えない日々。
そんな中ふと思いついたのは、えびの旨味を殺さずに際立て、揚げ物につきもの…、そう、それはレモンだ！
そこからの展開は早かった。 唐揚げにレモンを掛けてさっぱりさせるようなイメージ、そこでたどり着いたのが、レモン塩という組み合わせである。
旨味はそのまま、レモンがえびの風味を際立て、塩気とともに酒が進む。しかもその旨味が持続する。これだ！
■ 瀬戸内産レモンとシチリア産レモンを掛け合わせたこだわりの特製レモン塩が再び伝説を生む！
そんな開発秘話を聞いて、記者はもう食べたくて仕方がなくなった。いったいどれほどおいしいのか。もちろん「しみわたるえびせん」のおいしさ、酒の進めっぷりは知っている。そこを越える味とはどんなものなのだろう。
おなじみの黄色パッケージがレモン色へ変化したパッケージの封を切ると、レモンのシャワーを浴びた赤い焼きえびがポンッと飛び出してきたかのような香ばしいえび風味が炸裂する。
焼きえびにレモンをぎゅっと絞った時のような、うっとりする香りだ。
