濃厚な旨みと深いコク！『キッコーマン 本つゆ 塩分・糖質オフ』で、おいしく塩分・糖質オフ！ (1/4ページ)
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1本でいろいろな料理が味付けできると人気の『キッコーマン 本つゆ』シリーズから『キッコーマン 本つゆ 塩分・糖質オフ』が新登場！通常のめんつゆに比べ、塩分と糖質がなんと40%オフ※！ それでいて、濃厚でコクのある深い味わいを実現している。「気軽に塩分・糖質オフに取り組みたい」という人や「塩分や糖質を減らしながらも、料理を味わいよく仕上げたい」という方は、必見の調味料だ。
※「日本食品標準成分表2015」めんつゆ三倍濃厚から換算（糖質は炭水化物の栄養成分値にて比較）
■『キッコーマン 本つゆ 塩分・糖質オフ』は「だし味リッチ」で手軽においしく塩分・糖質オフが可能な「万能調味料」！
今回ご紹介するキッコーマン食品株式会社（東京都港区）の『キッコーマン 本つゆ 塩分・糖質オフ』（500ml・希望小売価格 税抜 310円・2020年8月17日発売）は、5種類のだし（かつお節・まぐろ節・いわし節・そうだかつお節・羅臼昆布）に、だしの風味を引き立てるしょうゆを合わせた、風味豊かなつゆだ。
国産100％のだし原料は、なんと通常の『濃いだし 本つゆ』の1.5倍以上を使用！ 塩分や糖質を抑えながらも、深みのあるリッチな味わいを実現している。
記者は「減塩」と聞くと、つい薄味で物足りないイメージを持ってしまうのだが…ここは、百聞は一見にしかず。
