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■こだわりのスモークチキンとベーコンを使用した2種類の新サンドウィッチ
新たに発売するのは、定番の「BLTサンド」と秋らしさを感じられる「バジルチキンサンド」の2つのサンドウィッチ。とりわけこだわったのがその具材です。

「BLTサンド」のベーコン、「バジルチキンサンド」のスモークチキンは、信州蓼科の老舗レストラン・ピーターで製造されたものを採用しました。オーナーの坂本氏は、メディアからも多くの出演依頼がある、日本を代表するソーセージ職人であり、本場ドイツのコンテストで金賞に輝いた凄腕の職人です。その巨匠が信州の綺麗な空気と水で作ったスモークチキンとベーコンを、お客様の注文が入ってからトーストしたパンに贅沢にサンドして、提供します。

「バジルチキンサンド」には、スモークチキンと相性の良い紫キャベツを使い、バジルソースで味付けしました。その場で召し上がっていただくことを前提に、温かい状態で提供します。