こだわり素材のBIOKURAヴィーガンケーキシリーズから、秋に食べたい『フランス・イタリア産の栗で作った贅沢マロンケーキ』が新登場 ！ (2/4ページ)
■味覚から秋を感じられるプレミアムなマロンケーキ
『フランス・イタリア産の栗で作った贅沢マロンケーキ』（内容量 375ｇ・希望小売価格 税込3,456円・発売中※数量限定）という名の通り、生地やクリーム、デコレーションと全てのパーツで贅沢に栗を使用しているので、まさに栗好きにはたまらない。
米粉と大麦粉を使用した小麦粉フリーの生地の中に、イタリア産蒸し栗のシロップをたっぷり練り込んで焼き上げられている。
表面にはマロンクリームと、形もきれいなフランス産蒸し栗のコンポートが贅沢に盛り付けられていて、高級感も抜群だ。大きめのパウンドケーキ型で焼き上げているので、その時々のお腹のすき具合に合わせて、食べたい分だけカットして食べられる。また、事前に人数がわからないような場合でも、遠慮せずに取り分けできるのも汎用性が高くてありがたい。
■パッケージから取り出すとほんのり漂うマロンの香り
生地には国産うるち米100%の米粉と福井県産六条大麦の大麦粉が使われていて、しっとりときめ細かい口当たりと大麦粉の香ばしい風味が楽しめる。
手作りのマロンペーストも練り込まれているばかりか、焼き上がりにマロンリキュールとブランデーを軽く塗って仕上げてあるので、箱から取り出しカットしてみると、ほんのりマロンやバニラの香りが漂ってくる。
