チョコレート激選区の京都！雅やかな食べる宝石・見た目も味も酔うチョコを楽しもう
京都といえば、伝統的な和菓子のイメージがありますよね。けれども、京都人は実は「ハイカラで新しいもの好き」で知られています。
その証拠に、京都は「チョコーレート激選区」！本格的・上質・おしゃれなチョコレート専門店が多いのです。
昔ながらの風情ある建物をいかしたお店には、まるで食べる宝石のように美しいチョコが並んでいます。
海外の有名ブランドそのままのセレブなチョコレートもいいけれど、古都の雅を盛り込んだ独特な京都発チョコーレートは日本ならではの魅力に溢れていて、見る人の心を捉えて離しません。
そんな京都発チョコーレートのひとつをご紹介しましょう。
日本初チョコと記録にあるのは、長崎の遊女がもらった「しょくらあと」
時は寛政9年（1797）のこと。長崎の有名な遊女街である丸山町・寄合町の記録に、この地の遊女がオランダ人から「しょくらあと 六つ」を貰い受けたという一文が残っているそうです。
これが、日本で最初のチョコレートに関する明確な記述として残っていました。
その後、明治時代になり「貯古齢糖（ちょこれいと）」として製造・販売されるようになりました。
この当時は非常に高価なお菓子だったのですが、大正時代には工場による大量生産が始まりチョコレートは庶民の手にも届くようになったのです。
伝統と手仕事の街に職人技が光るチョコレートがよく似合う
京都は歴史のある日本食店や甘味・和菓子処ももちろんあるのですが、意外と多いのがフレンチやイタリアンのお店、ブーランジェリーなど。東京などと異なり、昔ながらの京町家をいかしリノベーションして店舗としているところが多いのです。
そんな中、最近話題になっているのがチョコレート専門店。
海外のチョコレートブランドが、京都に出店する理由として「（店舗として）日本らしい素敵な建築物を見つけたから」という話があります。
昔ながらの京町家の風情をそのままに、チョコレートの専門店としたり、季節の移ろいを感じられる中庭をそのまま生かしてカフェスペースにしたり……
歴史ある建築物に、職人技が光るチョコレートがよく似合うからでしょう。もちろん、チョコレートそのものにも京都らしさは反映されています。
色彩・モチーフ・形などに和の文様を取り入れたデザインのチョコレートは、食べるのがもったいなくなるほど美しいものばかりです！
お茶屋さんが立ち並ぶ祇園東の「加加阿」
チョコレート激選区の京都で、筆者がよく訪れるのは、舞妓さんや芸妓さんが行き交う京都・祇園東の「マールブランシュ 加加阿（カカオ）365祇園店」。
北山に本店があるマールブランジュが手がけるチョコレート専門店です。
まるで美術館のような店内（写真：MALIBRANCHE 京都北山）
店内はまるで美術館やジュエリーショップのような内装。随所に「和」のテイストを盛り込んでいるのも京都らしい雰囲気です。
季節感あふれる「加加阿」の「貯古齢糖（ちょこれいと）」
筆者がいつも購入するのが、「お干菓子・貯古齢糖（ちょこれいと）」。この、京都らしい季節の風物詩を写し込んだチョコレートは、1粒1粒に名前があります。
味わいの変化がわかる「口どけのチャート図」が付いているのも特徴。一つ一つの可愛らしいチョコレートを愛でつつ、名前を知りチャート図で味わいの変化を学ぶ……
パリンとしたチョコレートの食感と、とろりと口の中に流れ出すクリームの両方があいまって至福のひと時です。
箱の中には味わいのチャート図が入ってる（写真：TERUAKI.T）
「加加阿」の「貯古齢糖（ちょこれいと）」は、パッケージも非常におしゃれ。自分用にはもちろんのこと、お土産に買って帰るととても喜ばれる逸品です。
（「お干菓子・貯古齢糖（ちょこれいと）」は、新型コロナウイルスの影響により現在生産を中止しています。再販の情報はこちらのHPにてご確認ください。）
また、京都のさまざまな紋をあしらい銀閣寺・清水寺などの名前がついた30種類のボンボンショコラ「きょうの宙」（祇園店限定）も、和のデザインが可愛らしいチョコレート。
京都らしい紋の模様がかわいい（写真：MALIBRANCHE 京都北山）
ひとつひとつ名前と味わいが異なります。
「金閣寺」はミルク×ミルク（写真：MALIBRANCHE 京都
さらに、京都の風物詩にちなんだ365日の「紋」の柄をあしらったチョコレート「加加阿（カカオ）365」（祇園店限定）も、古都らしいチョコレート。
紋が施されたチョコレート（写真：MALIBRANCHE 京都北山）
どちらも京都限定なので、秋の京都に旅行の際にはぜひ訪れてみてくださいね。
また、オンラインで購入できる季節のお菓子などもあります！秋のコーヒーブレイクのお伴にどうぞ。上質なカカオを使用したチョコレートは、老化・動脈硬化防止や血圧低下などの効果も期待できるそう。大人にこそ最適なおやつですね。
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