Research Nester Private Limitedは調査レポート「フィコシアニン市場：世界的な需要の分析及び機会展望2028年」2020年9月 29日 に発刊しました。これは、詳細な市場の業界需要分析と市場の成長に影響を与えるさまざまな要因を提供します。レポートは、2020-2028年の予測期間、市場価値、市場ボリューム、成長率、セグメント、市場プレーヤー、成長ドライバーを含む市場の成長を提供します。調査方法には、市場の評価と予測データの計算に基づく履歴データと現在のデータの収集が含まれます。このレポートのデータ収集には、一次調査と二次調査の両方が含まれます。



フィコシアニンは、微細藻類からの水溶性で非毒性の色素タンパク質であり、抗酸化作用、抗炎症作用、肝保護作用、および神経保護作用を示します。これらの健康上の利点に加えて、この色素は、食品、栄養補助食品、化粧品、およびバイオテクノロジー事業における栄養補助食品および天然着色料の用途に利用されています。

フィコシアニン市場は、2020-2028年の予測期間中に高いCAGRを観察すると予想されます。
人工成分よりも天然成分の消費率の増加
                                             
食品業界は、人工成分から天然成分へと消費者の嗜好のパラダイムシフトを経験しています。この変化する傾向は、いくつかの食品および飲料用途で栄養価の高いタンパク質-色素複合体として機能するフィコシアニンの生産を引き起こしました。その抗酸化作用と抗炎症作用は、栄養補助食品に関する限り、ますます消費者の注目を集めています。