“食品ロス削減月間”の10月に、「量る」をテーマに食品ロスを知るためのイベント「食品ロス0(ゼロ) フォーラム」を10月19日にオンラインで実施 (2/4ページ)

バリュープレス



▼10月19日(月)午後3時開始! 「食品ロス0(ゼロ)フォーラム」内容紹介・申し込みフォームへのリンクおよびチラシ掲載ページ(関西SDGsプラットフォーム 食品ロス削減分科会 ZERO FOOD WASTE公式ウェブサイト):http://www.zerofoodwaste.jp/forum2020/ 


■分野や立場を超えて“食品ロス削減月間”の10月に食品ロスの現状について知る貴重な機会を提供するオンラインのイベント「食品ロス0(ゼロ)フォーラム」10月19日(月)午後3時実施!

10月19日(月)午後3時、NPO法人Deep People(ディープピープル)が運営事務局の「関西SDGsプラットフォーム 食品ロス削減分科会 ZERO FOOD WASTE」が実施する「食品ロス0(ゼロ)フォーラム」は次のような内容を予定しているオンラインのイベントです。

1.農林水産省、大阪府で食品ロスに取り組む部署の担当者による講演
農林水産省 食料産業局 バイオマス循環資源課の担当者による「日本における今後の食品ロスへの対応について」、大阪府 環境農林水産部 流通対策室の担当者による「地方自治体の取り組み」についての講演を予定しています。

2.計量器メーカー、流通、飲食店の担当者による講演
計量器メーカーの株式会社寺岡精工の担当者による事例紹介、流通大手のイオンモール株式会社の担当者による寺岡精工製はかりの導入による「量る」をとり入れた事例、飲食店の運営などを手がけているマココロ株式会社の担当者によるイオンモールへの出店でゴミの量が“見える化”されたことによる実践事例の紹介を予定しています。
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