五臓六腑にしみわたるうま味と香り！ 温活にも最適な『香り楽しむおみそ汁 あったか生姜 ５食』が新発売 (1/4ページ)
季節の変わり目で体調を壊しやすいこの時期、カラダの芯から冷えることも…。そんな時は温かい汁物でホッとぬくもりたいもの。ハナマルキの『香り楽しむおみそ汁 あったか生姜 5食』は、ポカポカ気分が味わえる、体に嬉しい即席みそ汁。カラダを温める効能もある「生姜」とみそ汁の相性は想像もつかない。みそと生姜との組み合わせはどのような味わいになるのか、万年冷え性の記者がためしてみた。
■即席みそ汁は、香り楽しむ時代へ
ハナマルキ株式会社（長野県伊那市）は、「素材とモノ作りを大切にしていく」を企業理念とする大手みそメーカー。
安心・安全への取り組みから、味噌の原材料である国産米・国産大豆などの農産物原料や使用水について、放射性物質の自主検査を実施。また、即席みそ汁などに使用の国産野菜もモニタリング検査するなど、管理された検査態勢のもと新商品が生まれている。
単身世帯や共働き世帯が増加している現在、即席みそ汁の市場は年々増加傾向にあるという。最近は、スーパーでもフリーズドライや顆粒タイプなど選べるくらいラインナップも豊富に。
自宅で簡単に調理するスタイルが主流になりつつある今、インスタント食に味わいを求める消費者も増えているようだ。
同社の『香り楽しむおみそ汁』シリーズは、風味の中の最も重要ポイントである「香り」にスポットをあてた商品。
