【おいしくなった】元・川崎市民が『元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン』リニューアル版を実食！【カップ麺】 (2/3ページ)
■創業56年、川崎市民のDNAに刻まれた味をサンヨー食品が意地で再現!?『元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン』
勝手な推測だが、前回商品では”ニュータンタン”という存在の大きさが、今ひとつピンと来ないまま製品化されてしまったのではないか。川崎あたりは比較的ワイルドな土地柄なので、言葉荒く文句を言われ、「サッポロ一番」を抱えるインスタント麺の大御所メーカーの誇りをかけた開発につながったのではないか。
そんな架空ストーリーが浮かぶくらい、今回の『元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン』の変化は凄かった。
まず、湯入れ3分後のフタをめくった時から違う。一面にフワフワ黄金色のかき卵が大量に、巻き散らされた赤唐辛子のレッド、麺が見えない状態からのスタートである。香りは強力にんにくパンチ。その瞬間に期待度がふくれあがった。
中からすくい出した麺は、コシのしっかりしたブチっと食感の中太麺タイプにチェンジ。もちろん濃い味付けに適した油揚げ麺である。レッドをちりばめたかき卵ごと口の中に放り込むと、強烈なにんにくの風が吹いてきて、鶏肉そぼろとピリ辛豚ガラ塩味スープの旨味が爆発する。
これはかなりお店の味。
