あの人気BBQ店「Ajito」が10月30日から超メガ盛り新メニュー 「トロルの棍棒」提供開始。 豚の骨付きもも肉を丸々使い、盛付は某RPGのマップに見立てて (3/7ページ)
またシェアメニューや、年末年始等のパーティーメニューとしてご注文いただくと同時に
こちらは大食いチャレンジメニューとしても提供。
チャレンジメニューは制限時間90分で、1人で完食できれば代金は無料です。
さらに次回使えるお食事券5,000円(本人のみ使用可)をプレゼントします。
「トロルの棍棒」は総重量9キロの豚の骨付き豚もも肉にオリジナルスパイスを染みこませ、まるごとアジト専用釜で焼き上げます。
その焼き上げた豚の骨付きもも肉(焼き上がり約8キロ)を専用プレートに乗せ
その上を、ロールプレイングゲーム(RPG)のマップのようにレタス、ブロッコリー、パイナップル、パプリカ、とうもろこし、バーガーバンズ、千切りキャベツなど、様々な野菜やパンなどをプレート上に目いっぱい敷き詰めて提供いたします。野菜などの具材も全て入れると総重量10キロを超える、超メガ盛り。
Ajitoのスペアリブ1キロを1人前と換算すると、およそ11人前の計算。
総カロリーは5,000キロカロリーを超えます。
骨付き肉は、山梨県産のブランドポークを使用。
専用のオリジナルスパイスを2日間かけて擦りこんで味を浸透させ、さらにその肉をAjito専用のBBQグリルで5時間以上かけて焼き上げます。
しっかりと中まで火が通っているのに、肉はしっとりで、肉汁も残ったままのジューシーな焼き上がりのお肉。
そのままかぶりつくもよし、ナイフとフォークで切って食べるもよし、食べ方はお客様にお任せ。
専用の器具(ミートクロー)を使って肉を細かく裂き、プレート上のバーガーバンズと野菜などを一緒に挟み、AjitoオリジナルBBQソースをかけて”プルドポークサンド”としてお召し上がりいただくことも可能です。
“塊肉”、“ポークステーキ”、“プルドポーク”などなど様々な食べ方でお召し上がりいただけます。