やみつき注意！ レトルトの域を超えた『肉旨 ビーフキーマカレー 中辛』がおうちカレーで最高の贅沢だった… (1/4ページ)
レトルトカレーの概念がひっくり返ってしまった。…なかば興奮気味に記事を作り始めている記者である。“おうちごはん”がテーマとなって久しい昨今、この新商品は紹介せずにはいられないだろう。『肉旨 ビーフキーマカレー 中辛』は手軽に作れて、外食気分を味わえるほど“おうちばなれ”した絶品カレーだった。さっそく、レポートしていこうと思う。
■箱ごとチン！ “超”粗挽き肉の肉々しいビーフカレーは病みつき必至
レトルトカレーに求めるもので多いのは「自宅で作ることができなさそう」「外食店のような味わい」「高級感」などだ。記者もそうなのだが、しかし、なかなかそんな希望を満たしてくれるレトルトカレーにありつけたことがない。
そこで出会ったのが、エスビー食品株式会社の新商品『肉旨 ビーフキーマカレー 中辛』（150g・希望小売価格税抜240円・発売中）。食べる前から胃を刺激してくるワードがパッケージにとにかく多い！
まず直径19ミリ※の超粗挽き肉と直径8ミリの粗挽き肉が使われているとのこと。カレーの専門店でも食べごたえのある粗挽き肉が特徴のキーマカレーがトレンドとなっているが、それが自宅で楽しめるとは！
※挽き肉の大きさは生肉時のもの
またソースの方は、ビーフの濃厚な旨みに、香味野菜を長時間じっくり炒めて引き出した甘み、そして隠し味にマッシュルームの香りを付与した欧風の味わい。
