美味しく五感をアップデート！スペイン産の高品質エクストラバージンオリーブオイルがクラウドファンディングによる資金調達プロジェクトで初日に目標達成！ (3/6ページ)
（酸度約0.1%）
そのままパンやサラダにかける、お酢と混ぜてドレッシングにする、和える、炒める、揚げる、オイル漬けにする、バターの代わりにお菓子作りに使うなど、あらゆる場面で、一般のご家庭からプロのシェフまで幅広くお使いいただけます。
この唸る美味しさのオリーブオイルは、健康的な毎日の役にも立ち、自然環境の改善にも寄与している一本です。
■プロジェクト初日で目標金額を達成、今後も活動を発信
2020年11月2日現在、94名の支援者様から、214万円を超えるご支援をいただいており、プロジェクトは11月29日（日）まで継続します。支援金の上乗せに応じて、販促ツールの強化やイベント出展、広告媒体の活用など、オリーブオイルではなく「オリーブオイルのある暮らし」を啓蒙する際の費用として、支援金を活用してまいります。特に、子ども食堂や高齢者施設との連携を進め、老若男女一人の例外もなく、みんなのお役に立つ事業活動を目指します。
今後は、12月ごろに新作のオリーブオイルが日本へ届き、順次発送を予定しています。その後、リターンであるFacebookグループを利用したコミュニティ運営を開始し、手売りの様子やオリーブオイルの活用法のほか、ミシュラン星付きシェフへの交渉の様子なども配信できればと考えています。
オリーブオイルが看板商品ではありますが、アーモンド、ハチミツの販売も決まっており、生ハム、チーズ、ワインなど、その他スペイングルメの加工食品も取り扱う予定です。高品質食材の販売の他にも、オリーブオイルを軸とした多様なコラボレーションを、積極的に展開します。
■クラウドファンディングプロジェクト「【CF限定特典有り】世界最高峰のオリーブオイルで、“五感をアップデート！！”」概要
◆“五感をアップデート！！”のコンセプト
「毎月２５０mlを使い切るペースで約半年間近く、同じ良質なオリーブオイルと暮らせば、そのオイルが味覚の基準になる」と、経験上感じています。
