カゴメと長野県が共同開発した新顔野菜「ケーリッシュ®」を使ったメニューを期間限定で12月1日から「ファラフェルとケーリッシュのビーガンパワーサラダ」として提供。 (2/4ページ)
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▼カゴメニュースリリース2019年11月1日：https://www.kagome.co.jp/library/company/news/2019/img/20191101001.pdf
「ファラフェルとケーリッシュのビーガンパワーサラダ」は、ケーリッシュにビーガンフードのファラフェル、紫キャベツと人参の2色のラペを組み合わせました。ファラフェルとは、水もどしてから磨り潰したひよこ豆にパセリやコリアンダーと様々な香辛料を混ぜ丸めて揚げたもので、中東生まれの伝統料理です。100%植物性の食品でありながら、栄養バランスが良く食べ応えのあるサラダです。
