六甲ビールONLINE SHOPからお知らせ 2種類の新商品をリリース！ 「PINOCCHIO RHAPSODY」「はちみつくまさんエール」 (2/3ページ)
余韻はやや長くバニラやマンゴー、乳酸菌の酸で不思議な感覚。
・料理とのペアリング
ラングドシャ、フィナンシェ
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTk1ODQjNTI2MDJfQ1B6bHFWT2ltUi5qcGc.jpg ]
まるでカクテルを作っているかのような、うまくバランスが取れた元バーテンダーの自信作！！！ほどよい甘さとぽかぽか温まる効果がある国産生姜、クセになるスパイス感で冬眠中のくまさんもトリコに！？
・ビアスタイル：Honey Ale Alc 5.0%
・原材料：麦芽、蜂蜜、生姜、柚子皮、ホップ、シナモン、カルダモン、レモングラス
・こだわりポイント
神戸市の六甲山で採れた蜂蜜に、国産の一年熟成させたぴりりと辛く香りの高い生姜を使用し、スパイスなどを調合することにより冬の時期でも心温まるビールになった。
・色合い
クリーミーでかすかに濁った黄金色。
・香り
ゆず、シナモンがふわっと香り、カルダモンが香り、鼻を抜ける清涼感も味わえる。
・味わい
スパイスのピリッとした感じと、しょうがの風味が現れキレもある。余韻に蜂蜜の甘みがほど良く残る。
・料理とのペアリング
クワトロフォルマッジ
・オススメの飲み方
冬の時期にピッタリで、ホットビールにしても美味しい。また、蜂蜜を新たに少し足して甘くするのもまた美味しい。
温める際は瓶の破損の危険性があるので、少し栓を開け、上からラップをして瓶ごとお湯に漬け、温めると美味しく飲める。
手軽に耐熱容器に移し替えて、ラップをしてレンジで30秒程度（容器を触ると少し熱いくらいの温度がちょうどいい）温める。
