おせち専攻科（スキルアッププログラム）の授業を実施【京都調理専門学校】 (2/3ページ)

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■実習内容
おせち料理の定番であり、人気のある16品をグループに分かれて調理します。
叩き牛蒡、田作り、黒豆、伊達巻、栗きんとん、数の子、鰤照り焼き、車海老艶煮、蕪なます、棒だらと海老芋の旨煮など多くの料理にチャレンジできます。
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