2021年 文明堂の「期間限定商品」がアツい！ 『メープルカステラ・ブッセりんご・月三笠ごま・カステラ巻いちご・ごま三笠山』 が新登場 (4/5ページ)
定番の「三笠山」より生地がやわらかいため、慎重にナイフを入れてみる。２つに分けると、この最高なビジュアル！ ひと口含んでみると、一気に飛び込んでくる黒ごま＆白生あん＆どら焼きの見事なトリプルバランス。黒ごまのコクをこんなに感じる和菓子は久しぶりかも。
もちろん、人気商品のどらやき「三笠山」に同じごま餡をサンドした『ごま三笠山』も新登場。2つの上品な味わいは、幅広い年齢層に喜ばれそうだ。
■カステラ＆どらやき生地のハーモニー『カステラ巻いちご』
春を先取りするいちごカラーの『カステラ巻いちご』そして最後は、お年賀としても人気の『カステラ巻いちご』（1個・希望小売価格 税抜120円・2021年1月5日～2月10日発売※期間限定）の登場。
いちごピューレを加えて焼き上げたいちごカステラをどらやき生地で巻き上げた、職人技が生きるおやつなのである。
今年度からリニューアルしたパッケージ袋を開けると、まったりとした甘さと甘酸っぱい香りに、思わず顔がほころぶ…。
ナイフでカットしてみると、中身も可愛らしいピンク色。
ひと口含んでみると、メープルカステラに比べて生地がやわらかい。
