今年の「シャルロッテ」はどんな味？ 『シャルロッテ 生チョコレート＜カカオ＞＜キャラメル＞/同＜カカオ＞パーソナルパック』 (3/4ページ)
■『シャルロッテ 生チョコレート＜キャラメル＞』
次は明るいオレンジ色に、とろけたキャラメルとソルトがプリントされたパッケージの「シャルロッテ 生チョコレート＜キャラメル＞」。
生クリーム、カカオや洋酒はもちろん、濃縮パッションフルーツ果汁や、粒が小さく食材によく馴染むフランスのロレーヌ産岩塩を100％使用。
イチョウの葉やバラ、うさぎなどチョコレートのデザインもキュートで緻密。個包装もかわいく持ち運びやすいので、お疲れ様の意味を込めて同僚や家族にあげたくなる。
外側はミルクチョコレート、中はキャラメル生チョコレート。どちらも芳醇な甘みにうっとりするが、キャラメル生チョコレートに相性の良いソルトがしっかり絡んで、チョコレートの味わいをより引き立たせている。
中のキャラメルペーストのなめらかな甘みが、岩塩のしょっぱさと絡み合って繊細な味わいで上品。外側のミルクチョコレートとキャラメル部分が絡むと、より濃厚さが増してリッチな気持ちになれた。
