これらの要因は、植物由来の食品認証の市場の成長を奨励し、植物由来のフリーフロム製品の需要を押し上げると予測されています。

牽引要因：厳格な食品業界の基準と認定要件

規制の介入は、今後数年間で食品認証業界に多大な影響を与えると予測されています。政府による規制の増加、広範な業界基準、認証要件が市場の成長を牽引すると予測されています。不適合製品に対する罰則強化は、企業の認証コンプライアンスへの投資を促すと予測されます。これらの要因が市場の成長にプラスの影響を与えると見込まれます。

制約要因：食品認証基準とガイドラインの調和の欠如

安全な食品に対する消費者の要求は絶えず増加しています。これにより、多数の食品安全規格が開発されてきました。その結果、食品安全管理のための国家規格の増加は、混乱を招き、食品安全規格の調和の必要性が高まっています。産業界の専門家は、効率を高めるために食品法の多重化を軽減し、調和のとれた食品安全基準に統一する提案が増え始めています。

【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/mama972061-food-certification-market-by-type-iso-brc-sqf-ifs.html

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