素材の味をそのままぎゅっ! じゃがいもの優しい甘さを堪能できる『北海道産きたあかりのコロッケ』を食レポ (2/4ページ)
1個70gとボリュームのあるサイズ感でいものほくほくの食感を存分に堪能できる。
カロリーは1個当たり84kcal(油で揚げる前)。1個でも十分な食べ応えと満足感がありそうだ!
■甘けりゃいいってもんじゃない。自然の甘みってこういうこと!
それでは、さっそく揚げて食べてみよう。
美味しく仕上げるポイントは、たっぷりの油であまり触らずにじっくり揚げること。
袋の調理法のとおり、油にパン粉をひとつまみ落として底に付かず途中で浮き上がってくる状態になったら、コロッケを投入!
じゅわ~っという静かな音とともに浮き上がるコロッケ。この揚げ物をしている音が食欲をそそる…!
すかさずもうひとつ投入!
あまりたくさん入れると油の温度が下がってしまうので、2個くらいにしておいたほうがいいだろう。