コロナ禍で健康志向が高まる筋トレ民 やダイエッターをヘルシー肉でサポート。『ステーキロッヂ』2/19(金)より鶏むね･ラム･カンガルー･蝦夷鹿肉メニューを発売 (3/5ページ)
北海道でも有名なソラチソースでジンギスカン風にどうぞ。11時～15時まではランチ・スープ付。
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カンガルーステーキ
200g/1,500円 300g/2,250円
赤身（もも肉）の味が濃厚でクセが少なく柔らかいのが特長。高たんぱく、超低脂肪・低コレステロールは、生活習慣病の改善が期待されている次世代肉です。脂肪がつきにくく、体内の蓄積された脂肪を燃えやすくする働きも注目されています。どんなソースとも相性がよいので途中で本わさびなど卓上の調味料で味変するのもおすすめです。
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蝦夷鹿ステーキ
200g/3,100円 300g/4,620円
高級食材としても知られる北海道産蝦夷鹿のもも肉のステーキ。さっぱりとした口あたりと旨みのある肉汁で美味しく頂けます。鉄分豊富で、ダイエットや記憶力向上の効果も期待できます。特製の旨味シカソースでどうぞ。
どのメニューもプラス320円でライス・スープの「山小屋セットA」、プラス580円でライス・スープ・サラダ・黒烏龍茶の「山小屋セットB」を付けられます。
※表示価格は全て税抜価格です。
