また、ドライのいちごをジャムに漬けこんでから一緒に焼きあげているので、濃密なジュレのような食感が実現できているのだとか。

これまで食べてきたいちごパンとはまったく別物といっていいほどの味わい。あくまで個人的感想ですが、"日本一美味しいいちごパン"に近いのではないでしょうか。

「ペニーレイン」にとっても、人気商品の「ブルーベリーブレッド」のブルーベリーを他の味に変えることは、チャレンジングな試みだったといいます。

「とちおとめブレッド」は、とても繊細で扱いが難しいパン生地のため1日数十本の製造が限界だそう。今回は期間限定・数量限定、オンライン限定での予約販売です。

商品はセット販売で3種類。（いずれも税込み、送料込み）

2本セット（2700円）...1日30セット限定
とちおとめブレッド（1本）、ブルーベリーブレッド（1本）、シェフセレクション（1個）

バラエティーセット（4860円）...1日10セット限定
とちおとめブレッド（1本）、ブルーベリーブレッド（1本）、シェフセレクション

スペシャルセット（8640円）...1日1セット限定
とちおとめブレッド（2本）、ブルーベリーブレッド（1本）、シェフセレクション

販売期間は、2021年2月24日～5月下旬。お届けは3月2日から。

詳細・購入は特設サイトから。