『ガンベロ・ロッソ2021』最高評価獲得ワイナリー！ 南イタリア・トッレヴェント社の「パッショーネ・レアーレ 2018」が新発売 (2/4ページ)
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■「王の情熱」を意味する、プーリアを代表するブドウ2種をブレンドした赤ワイン
「パッショーネ・レアーレ」は、プーリアの代表的な2品種をブレンドしたワインです。遅摘みすることで自然に糖度を上げ、柔らかさと複雑さを備えたワインに仕上がります。世界的にも人気の高いアパッシメントスタイルです。
カステル・デル・モンテ（モンテ城）は、若くして神聖ローマ帝国皇帝とシチリア王の地位に就いたフェデリコ2世の絶えぬ権力のシンボルとして、13世紀に建設。「石の王冠」とも例えられていたモンテ城は、見晴らしの良い高台に建っており、周囲の領民や敵族に畏怖の念を抱かせるほどだったと言われています。「パッショーネ・レアーレ」はまさに、城に君臨する王そのものを表すワインです。
