しょうが湯好きのあなたへ！『特製 しょうが湯 中辛』を【アレンジレシピ】で新たな美味しさを発見してみた！ (2/4ページ)
しょうがには、血行促進作用や殺菌作用などのたくさんの働きのほか、冷え性の改善や風邪予防が期待できるから、単に温かい飲み物を飲むよりも一層身体にしみること間違いなしだ。
1袋あたりのエネルギーは103kcal、糖質は約25.6g
■～美味しいとろみの作り方～
さっそく『特製 しょうが湯 中辛』を飲んでいきたいのだが、美味しく飲むためのポイントを紹介しておきたい。この商品には「吉野本葛」が使用されており、きちんと火を通すことで美味しいとろみを出すことが出来る。
１．お湯は必ずグラグラ沸騰させてから入れる。（ポットの保温温度98度はNG）
２・注いだ後はカップの底からよくかき混ぜてよく溶かす。
３．粉っぽい場合は、電子レンジでさらに過熱する。（500Wで約30秒）
特別難しいことをしているわけではなく、沸騰したアツアツのお湯で粉を溶かすことが重要だ。
やけどしないように気を付けながらひと口飲むと、黒糖の甘味と旨味を感じつつも、ピリッとしたしょうがの辛みが広がる。
