万能抹茶パウダー『おけいこ用抹茶』がリニューアル!抹茶シフォンケーキを作ってみよう! (3/4ページ)
抹茶シフォンケーキのできあがり! 焼き縮みを防ぐために、瓶にさして逆さまにして粗熱を取ろう。
完全に冷めてから、型から取り外して…
カットしたシフォンケーキにホイップクリームを添えて、お皿に盛り付けよう。『おけいこ用抹茶』をトッピングすればさらに色鮮やかに!
■抹茶づくしのおうちカフェなんていいかも!
ふわふわな生地がたまらないシフォンケーキ。口の中に入れると、抹茶の風味がふわっと香る。ドリンクには抹茶ラテを用意して、抹茶づくしのおうちカフェを楽しんでもいいかも。『おけいこ用抹茶』は生地に混ぜやすいので、抹茶パウンドケーキ、抹茶クッキー、抹茶マフィンなども作ってみたくなった。
夏になったら、かき氷のシロップに。粉末としてアイスクリームやヨーグルトのトッピングにも。おうちで抹茶のタピオカドリンクを味わいたい時にも、『おけいこ用抹茶』で作れば本格的! 焼酎と混ぜて抹茶焼酎を楽しんだり、おうち呑みにもおすすめだ。