本格芋焼酎の香りには健康にまつわるヒミツがあった？香り豊かでヘルシーな『白霧島』のお湯割りを堪能してみた！ (3/3ページ)
次に、焼酎を注ぐことで、温度差から自然な対流が起き、香りが引き立ったまろやかな味わいが生み出されるのだそう。
ほどよいお湯割り目安は、お湯と焼酎が4：6。お湯を注ぎ…。
つぎに『白霧島』を注ぐ。
グラスを近づけると、香ばしい良い香り！ まるで紅梅のような、華やかな芋の香りがする。
香りを十分堪能したら…さっそくいただく。柔らかい甘味と、香ばしい風味が口に広がった。口当たりがまろやかで、雑味がなく、のどをすっと通る。
お湯割りにすると、甘味の柔らかさと広がりが良い！ 酒は大好きだが、大雑把な記者。いつも注ぐ順番や比率はまちまち。改めて作り方の大事さを実感した。香りの広がりが違うので、自宅での晩酌にぜひためしてみて欲しい。
『白霧島』のお湯割りは飲みやすく、本格焼酎を飲み慣れていない人でも楽しめる。甘く香ばしい香りは、食事と一緒はもちろん、リラックスしたいひと時のお供にも最適だ。
またカロリーは他の醸造酒に比べると低めで、プリン体や糖質はゼロでヘルシー。健康が気になる人にもおすすめだ。
購入は全国のスーパーやコンビニなどの酒類取扱店から。
