米糀の甘さが半端ない！ 「糀甘酒LL 糀リッチ粒」シリーズより待望の『糀甘酒LL リッチ粒』130ml飲みきりサイズが新登場！ (1/5ページ)
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マルコメの「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」シリーズから、飲み切りサイズの『プラス糀 糀甘酒LL リッチ粒』130mlが仲間入り！ 米糀の量も通常の甘酒の1.2倍に増やし、濃厚な味わいが魅力だそう。糀甘酒はコロナ禍で日々の食事から健康維持に気を使う方にも嬉しい発酵食品。米糀から生まれたアルコール0％の糀甘酒とは、どんな味なのか？
■糀の働きとは？
健康的な毎日を過ごすには、質のよい睡眠やバランスのよい食事、適度な運動が大切なのだとか。なかでもカラダの中から健康的な免疫を整えたいもの。でも、この健康的な免疫という機能… 、一体どのような働きがあるのだろうか？
調べてみたところ、カラダに備わる防御能力(健康維持)のことで、外からの不必要な物質などが体内への侵入を正しく防ぐ働きをしてくれるとか。
健康的に免疫を整えるには、２つのポイントが大切だ。
①正しく腸内環境を整えること
②低下の原因となる「活性酸素」を除去できるチカラを健康的に持つこと
この2つを兼ね備えるモノ、それが味噌などの発酵食品というわけだ。発酵食は腸内環境を整えるほか、食品に含まれる乳酸菌が腸内の善玉菌の増加と悪玉菌を抑制する働きがあるのだそう。この豊かな栄養成分に着目した企業が、発酵のスペシャリストであるマルコメ株式会社（長野市）だ。
