簡単便利で超おいしい！ 『タカナシ 料理にクリーミープラス』で手軽にクリームレシピを作ろう (3/4ページ)
レシピは材料2人分（1人849kcal・調理時間 約20分）【ベーコン 50g・しめじ 1パック・玉ねぎ 1/2個・カットトマト缶 1缶（400g）・お好みのショートパスタ（フジッリなど茹で時間11分のものを使用）150g・タカナシ 料理にクリーミープラス 200ml・オリーブオイル 大さじ1・水 200ml・塩 小さじ1・パセリ 適量】
なお、パスタは家にあるものでも大丈夫だが、茹で時間の短いパスタは崩れやすいので注意を。ロングパスタの場合は、4等分くらいに折って使ってみて。
今回使用する「フジッリ」は、ネジネジ状のパスタのこと。「フィスリ」「フスィリ」という表記の場合もあるので、購入時は確認をしよう。全ての材料をそろえたら、早速調理スタート！
ベーコンは1cm幅の短冊に切り、しめじは石づきを落としてほぐす。玉ねぎは薄切りにする。 鍋にオリーブオイル、①を入れ中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、水、塩を加える。煮立ったら、ゆでてない状態のパスタを加え弱めの中火で10分煮込む。 ②にクリーミープラスを加えて4～5分ほど、とろみがつくまで煮る。器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを散らせば完成。
クリーミープラスを入れて数分経つと、本当にゆっくりとろみがついてきた…！ 分離もなく色合いも美しいまま、フライパンひとつでできるのも魅力的。器から広がるコク深い香りがたまらない…。
早速、スプーンですくいひと口含んでみると、トマトの甘酸っぱい酸味に濃厚なクリーミーさが最高！ 間違いない鉄板コンビだが、こんなにおいしくなるものなのか。調味料も塩だけ、まるでバターをたっぷり入れたような濃厚さだ。
