世界トップクラスの環境保全型ワイナリー！シャトー・スミス・オー・ラフィットの醸造家が、『ギ・ド・アシェット2021』で最優秀ワインメーカーに選出 (1/4ページ)
シャトー・スミス・オー・ラフィットは、伝統として受け継いできた、人の手や動物を使った耕作などの昔ながらの農法と、ドローンや衛星など最新技術とを融合したボルドーのワイナリー。有機認証も取得し、環境と場所に配慮した農法をおこなっています。モトックスでは、セカンドワイン「レ・オー・ド・スミス赤」を独占販売中。エレガントで果実味に富んだ飲みやすさで人気を集めています。
2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、フランス・ボルドーでワインを生産する「シャトー・スミス・オー・ラフィット」の醸造家、ファビアン・テットジェン氏が、フランスを代表するワインガイド誌『ギ・ド・アシェット2021』において、最優秀ワインメーカーに選ばれたことをご報告します。
▼ シャトー・スミス・オー・ラフィット｜紹介ページ（モトックス運営サイト「もっと！ワイン」）：https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/1561.html
■昔ながらの農法とドローン・衛星など最新技術とを融合し、有機認証も取得
「シャトー・スミス・オー・ラフィット」は、ボルドー・グラーヴ地方の格付シャトー。環境と場所に配慮した農法を心掛け、テロワールを感じられるワインづくりをおこなっています。
人の手、動物を使った耕作や、堆肥の使用といった昔ながらのスタイルと、ドローンによる畑の撮影、衛星による調査、光学式選果機を使用したブドウの選別などの最新技術を融合。1996年からはビオディナミ農法を取り入れ、2019年には有機認証を取得し、環境保全型ワイナリーとして世界をリードしています。
