人気の調味料「ハリッサ」買ったらやってみて!相性抜群ちょい足しランキングトップ10! (2/4ページ)
あれば、マヨネーズを追加すると、めちゃうまです!
〇サンドイッチ
朝食やランチの定番、サンドイッチにもハリッサは合います。記者はレタス・ハム・チーズの具を選びました。チーズやマヨネーズソースがハリッサの味を包み込み、レタスの風味を感じさせつつ一体感ある味が楽しめました。
相性度★4!量に注意が必要かも〇ポテトサラダ
マヨネーズとの相性が良いハリッサは、ポテトサラダにも合います。味の奥行きが深まる印象です。全部混ぜてしまうより、食べるときにちょこっと足しながらのほうが、スパイシーさを加減できるのでおすすめです。
〇オムレツ
ハリッサだけつけてもおいしかったですが、ケチャップと1:1で混ぜるとよりコクが増します。ケチャップとの割合はお好みで調整してくださいね。
〇そうめん
そうめんつゆにハリッサをちょい足ししてみたら、意外とおいしい! だしの香りとケンカすることなく、後味にピリッとスパイシーさが残ります。ただ、入れすぎるとだしが負けてしまうので、ちょっとずつ足すのが良いです。薬味の大葉ともマッチ。夏に食欲アップしてくれそうです。
〇ポテトチップス(うすしお)
スナックとも相性も◎。ディップのようにポテトチップスのうすしお味と合わせれば、スパイシーなおつまみになります。ハリッサ自体に塩気があるので、つけすぎに注意してくださいね。