人気の調味料「ハリッサ」買ったらやってみて!相性抜群ちょい足しランキングトップ10! (3/4ページ)
相性度★3!好みがわかれるかも...
〇納豆
納豆好きなら試してみたいであろう「ハリッサ納豆」。これはこれでアリなのかも......。と思いつつ、納豆ご飯にしてみましたが、イマイチ違和感がぬぐえませんでした。刻んだきゅうりと混ぜておつまみの一品にしたほうがおいしく食べられるかもしれません。
〇お刺身
肉との相性が良ければ魚はどうだ? マグロのお刺身と合わせてみました。ハリッサだけよりも、しょうゆと合わせたほうが食べやすい。焼き魚のほうがハリッサとの相性は良かったです。
〇みたらし団子
いきなり和菓子の登場です。焼き鳥のタレ味との相性が良かったので、もしかして......と思いついてしまいました。何とも言えない微妙な味わい。和菓子が一瞬で食事っぽくなります。まずくはないですが、わざわざ合わせなくてもいいかなという結論です。
相性度★1...これはやめておいたほうがいいかも〇カルボナーラ
〇バニラアイス
カルボナーラは、ハリッサの味が主張しすぎてクリーミーさをかき消してしまいました。バニラアイスはバニラの香りと香辛料の香りが合いません。アイスの甘さともなじまず口の中でケンカしてしまいました。