春は新生活がスタートする季節。進学や就職などでひとり暮らしを始める人も多いと思う。慣れるまで時間のかかる食事づくりだが、今はコロナ禍でなかなか外食の機会を持つことも難しい日々…。たった1本で100種類以上の料理を楽しめる『万能 みそまかせ 410g』を、家族の食事作りに毎日奔走するワーキングマザーの記者がおためしして、おすすめポイントと簡単でおいしいレシピを紹介しよう。


■毎日忙しく働くお母さんを応援したいと言う声から生まれた『万能 みそまかせ 410g』

「大地のおいしさから、新しい幸せを」を企業メッセージとして大豆を使った豆乳や味噌などを製造するマルサンアイ株式会社（愛知県岡崎市）は、「鮮度みそ」など革新的で便利な商品を開発、販売している食品メーカー。「鮮度みそ」シリーズはみそ業界初の二重構造鮮度ボトルを採用し、おいしさをキープしたまま、開封後も90日間常温で保存できる便利な液状みそなのである。

2020年春に発売した「これ一本でお料理いろいろ　みそまかせ410g」は、仕事や家事に忙しく働くお母さんたちを応援したい！ との思いで開発された商品。これ1本で味が決まるから、いろんな料理に幅広く使えるし、キャップを開けると注ぎ口が小さいのでドバッと出ることや液ダレしにくく、いろいろ便利なのだ。