スパイス研究家 印度カリー子さんがアンバサダー!? フランス生まれのおしゃれなガラス鍋『VISIONS(ビジョン)』の魅力に迫る! (2/4ページ)
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お鍋が透明で見やすいのはよくわかったが、そのほかにどんな機能性があるのか調べてみた。
■耐久性の秘密は特殊ガラス素材の「パイロセラム」
記者が気になったのは耐熱ガラス。高温でも割れないのはなぜ? と思っていたのだが、その秘密はガラス素材にあったのだ。
『VISIONS クックポット1.5L (サイズ:(約)全長265×幅185×高さ150mm・参考価格 税込 5,159円)』この商品には、世界有数のガラス製品メーカー・コーニング製の特殊素材が使用されており、その名は「パイロセラム」。NASAのスペースシャトルの先端用に開発した素材だ。
『VISIONS クックポット2.5L (サイズ:(約)全長305×幅215×高さ175mm・参考価格 税込 5,683円)』
『VISIONS クックポット3.5L(サイズ:(約)全長305×幅215×高さ215mm・参考価格 税込 8,360円)』
『VISIONS スープポット3.5L(サイズ:(約)全長315×幅275×高さ175mm・参考価格 税込 9,680円)』驚くことに耐熱温度差が400℃以上! 落差の激しい温度差にも対応できるのだそう。