加賀市初のクラフトビールをウェルフェアトレードで実現 CAMPFIREで支援を募集中 (2/3ページ)
【加賀エール】
自家栽養された新鮮な酵母が生み出すフルーティーな香りと、贅沢に使われた麦芽とホップが生み出すコクが特長の、深い味わいのペールエールです。
【加賀モルツ】
加賀で生まれたラガービール。日本のビールの代表格が持つ風格はそのままに、ほのかに感じられる甘みと爽やかなコクとキレが贅沢なひと時をあなたにお届けします。
【加賀アンバ】
加賀地ビールの加賀アンバは、小麦のビール、ヴァイツェン。
まるでフルーツがつかわれているような甘い華やかな香りを醸し出し、小麦麦芽による明るい色のすっきりとした仕上がりです。
■ご支援いただいた資金の活用方法
―ビール醸造技術習得費用
―ホームページの改修費用
―醸造免許取得費用
■今後のスケジュール
建設確認済証交付 ２０２１年 ７月
店舗設備工事開始 ２０２１年 ８月
醸造研修 ２０２１年 ９月
営業許可取得 ２０２１年１１月
醸造所完成 ２０２２年 １月
酒類製造免許取得 ２０２２年 ２月
試作・営業開始 ２０２２年 ３月
※様々な事情で予定変更となる場合があります。
