YouTube開始わずか4ヶ月で26万人を突破！ 大注目の簡単・おいしい・すぐできる！ 奥薗流テクニック満載 「奥薗壽子の毎日食べたいラクうま豆腐レシピ62」 (2/3ページ)
豆腐には動脈硬化や高血圧の予防に期待できる脂質、更年期障害の改善や骨粗しょう症の予防に期待できるイソフラボン、動脈硬化を防いだり脳の働きを高める効果に期待できるレシチン、コレステロールを低下させたり、生活習慣病の改善効果に期待できるサポニンなどの栄養素を豊富に含んだ非常に優れた食材です。
「奥薗壽子の毎日食べたいラクうま豆腐レシピ62」では栄養素がつまった豆腐の水分まで最大限に活かすため、水切り不要なレシピが全体の約7割を占めており、時間を短縮しながら栄養満点の料理を作ることができます。食べるたびに心も体もヘルシーになる、奥薗流ラクうまレシピ集です。
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定番のマーボー豆腐は、中華調味料を使わない簡単レシピ!! ひき肉を炒めた後に豆腐を入れ、ふたをして蒸し焼きにするのが上手に作るコツ!!
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作るのが難しそうな、豆腐グラタンも奥薗流なら簡単にできます。
