【食レポ】てんや「たれづけ大江戸天丼」は“半熟玉子”必須の塩分濃いめ!? (2/2ページ)

Asagei Biz

むしろ、半熟玉子はダブルくらいあった方が食べやすくまろやかになると思う。どんぶりからはみ出るほど大きなイカも歯切れよく非常においしいのだが、やはり淡白な味わいのイカに対してたれだけの塩っ辛さが際立ってしまう。

 夏の定番だから熱中症対策に塩分濃度マシマシにしているのだろうか。でも、さすがに全ての天ぷらがこんなに濃い味だと、むしろ箸が進まなくなってしまわないだろうか…。天ぷら自体のクオリティは値段に対してかなり高いと感じたが、“たれづけ”の意味が想像していたのとは違うという感じで、個人的にはちょっと残念。

(ビートル鈴木)

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