九州七味野菜/SDGsゴール２、ゴール12/持続可能な農業を推進するフードロスを削減するサスティナブルな乾燥野菜の販売を開始とクラウドファンディングスタート (2/4ページ)

2021.07.01 18:00 バリュープレス

タグ：: 乾燥野菜; ナチュラルドライ; SDGs; フードロス; ヴィーガン

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▼製造工程
九州産の野菜を使用し１つ１つ丁寧に、ゆっくり時間をかけて作っております。
自社工場で仕入れから乾燥、袋詰め、発送とワンストップで行っていますので消費者様が購入しやすい価格でのご提供と、生産者様にも外注経費や中間商流を省いた所でしっかりと稼げる仕組みの構築を進めております。
また、製造過程ででるキャベツの芯や玉ねぎの皮、椎茸の軸などは、更にチップにして野菜の出汁に活用する徹底して廃棄を無くす取り組みを行っております。

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生産者様も規格外品や豊作時の供給過多時でも、乾燥する事で所得向上が見込めるようになれば安心して作付けが可能になります。

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