特別ランクの評価を受けた山田錦だけを使用！満月の中に響く狼の遠吠えのように、美しく冴えわたった味わいのお酒「月下の狼　純米大吟醸　山田錦」が新発売 (4/5ページ)

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このお酒を醸した中村尚人杜氏は、「現在の名工」で知られる伝説の杜氏・農口尚彦氏の著書「魂の酒」に感銘を受け、酒造りの世界に飛び込んだとのこと。農口杜氏のもとで6年間の修業をしたのち、竹内酒造の先代杜氏の後を受け継ぎ、若干35歳の若さで杜氏に就任。翌年より全国新酒鑑評会でいきなり金賞を受賞、以来5期連続での金賞を受賞するなど、高い実力を発揮しています。


■商品の詳細
月下の狼　純米大吟醸　山田錦


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyNzUyNTMjNzA5MjBfQ0RzaUhPQkJMdy5wbmc.png ]

・原料米：兵庫県吉川特A地区産山田錦 100％
※山田錦は、栽培適地の研究が進み、栽培地区ごとにランク付けされています。特に品質の良いものが収穫される吉川特A地区産の山田錦だけを使用しています。
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