前述の調査でも、米ぬかを食べたことがない理由として「食べ方がわからない」が1位にあがっています。

健康道場 ライスブラン生活

サンスターでは、豊富な栄養とサステナビリティの観点から米ぬかに着目し、味やニオイが苦手な方や、食べ方がわからない方でもおいしく手軽に米ぬかを取り入れることができる「ライスブラン生活」を開発しました。
香ばしく自然な甘みのきなこ風味で食べやすく、細かいパウダー状のため飲み物に溶かしたり、料理に加えても使用することができます。
米ぬかに含まれる食物繊維、元気のもととなるビタミンB群（B1､B6､ナイアシン）だけでなく、日本人が不足しがちなカルシウム、マグネシウム、ビタミンDも加えているので、1袋（5g）で必要な栄養が効率的に摂取でき、夏バテ気味の時や疲れを感じる際、ダイエット時の栄養補給にもぴったりです。

これまで精米時に廃棄されてきた米ぬかは、その豊富な栄養とフードロス削減の観点から、最近では「アップサイクル食品」としてサステナビリティの観点からも注目されています。
日本人が昔から慣れ親しんできたスーパーフードである「米ぬか」、日々の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

【参考】
※健康道場「ライスブラン生活」
https://www.sunstar-shop.jp/s/g/g01050/