スーパーフード「米ぬか」を手軽に摂取できる！「健康道場 ライスブラン生活」新発売 (1/2ページ)
コロナ禍の巣ごもり生活により、健康や、食事・栄養に対する意識が高まっています。
サンスターグループ（以下サンスター）は、玄米の栄養が凝縮された米ぬかを手軽においしく摂取でき、偏りがちな栄養バランスをサポートする「健康道場 ライスブラン生活」を2021年7月1日（木）より通信販売にて新発売しました。
健康意識の高まりによりスーパーフードへの注目が集まる
20歳～69歳の女性1,000人を対象に行われた調査において、コロナ禍の巣ごもり生活の中で（2020年3月～）、以前より気にするようになったことの第1位は「健康全般」（48%）、次いで「食事・栄養」（30%）、「運動」（30%）となりました。
またスーパーフードの食生活への摂り入れ意向を聞いたところ、スーパーフードを「すでに取り入れている」「新たに取り入れたいと思う」と約4割が回答（38％）。スーパーフードの中で、米ぬかを「すでに取り入れている」、「新たに取り入れたいと思う」と回答した人の合計は2割（20%）という結果になりました。
栄養豊富なスーパーフード「米ぬか」
日本古来のスーパーフードとして注目されているのが「米ぬか」です。「米ぬか」はライスブランとも呼ばれ、玄米から白米部分を取り除いた果皮・胚芽部分で、食物繊維やビタミン、ミネラルなど玄米の約80%の栄養が集中している栄養豊富な食材です。
しかし「食べ方がわからない」「ニオイや味が気になる」などの理由から、実際に食べたことがある人は少ないのが現状です。
