【大人気商品が発売20周年！ 】エム・シーシー食品の『100時間かけたビーフカレー』が美味しすぎる！ (1/4ページ)
カレーなどの煮込み系メニューは、時間をかけると美味しくなる。しかし、自宅で時間をかけるのはなかなか難しい。エム・シーシー食品の『100時間かけたビーフカレー』なら、温めるだけでなんと100時間かけた味が楽しめる！
■温めるだけ！ 100時間かけたカレーが5分で食卓に並ぶ
エム・シーシー食品株式会社（兵庫県神戸市）は、豊富なラインアップで缶詰やレトルトパウチ、冷凍食品などを手がける食品メーカー。同社が発売する「100時間シリーズ」は、化学調味料を使わずに素材の旨味だけで勝負する、味を極めたレトルト食品だ。
厨房の工程のように手間を惜しまず作られたシリーズには、カレーやシチュー、ハヤシなど食卓の人気メニューが並ぶ。全てが野菜や肉の旨味が複雑に重なりあった、深みのある味わいだ。
シリーズのひとつ『100時間かけたビーフカレー』（200g・販売価格 税込429円・発売中）は、2021年で20周年を迎えるロングセラー商品。
直火で丁寧に焼き上げたルーを、無添加のフォン・ド・ヴォーとチキンブイヨンでのばし、ソテーした野菜と果実を加えて一晩ねかせている。そこに合わせる牛肉は、オリジナルブレンドのスパイスで、3時間煮込んだという手間のかかった逸品。パッケージでは、本当に100時間かけた過程を公開している。
また素材にもこだわり、国産の玉ねぎ、にんじん、北海道産のバターや果実のピューレ、オリジナルのフルーツペーストなどを使った高品質な味わいのカレーソースに仕上がっている。
