天平庵で『TEA FAIR』開幕！ 今だけのほうじ茶と紅茶が使用されたスイーツの新商品を満喫しよう！ (2/4ページ)
切り分けも楽しい
「TEA FAIR」で登場した「もえみどり紅茶」
同じく「紅茶りんごタルト」
「ほうじ茶バウムクーヘン」以外にも、続々と天平庵『TEA FAIR』の商品が誕生している。今回、厳選してお取り寄せしたのは「ほうじ茶バウムクーヘン」だけではなく、「もえみどり紅茶」と「紅茶りんごタルト」。それぞれについて、実際に食べてみてレビューしていこう。
■甘さ控えめで香ばしい「ほうじ茶バウムクーヘン」
「ほうじ茶バウムクーヘン」は高級な化粧箱に入っており、贈り物にもよさそう
「ほうじ茶バウムクーヘン」から食べてみる。天平庵では、定番の洋菓子として「百重」（ももへ）というバウムクーヘンの商品を販売しているほか、今までに期間限定で「レモンのバウムクーヘン」（6月30日まで）という商品も販売していた。
まさに「断面萌え」勢に人気が出そうな切り口
このように同社にはバウムクーヘン製造のノウハウがあるということ。実際「ほうじ茶バウムクーヘン」にナイフを入れてみると、非常に美しい“年輪”が見て取れる。円の外側にほうじ茶の風味を感じられる層があり、内側にはベースとなるバウムクーヘンの層がある。
